Cocina Japonesa

Yui

La carta de Yui cuenta su cocina antes de que llegue el primer plato: cerezos en flor, olas de tinta y el kanji del nombre, impresos directamente sobre la cubierta, a todo color. Con la impresión directa la polipiel deja de ser un material liso de un solo tono: el mismo dibujo recorre la portada, las solapas y el interior, y la carta se convierte en una pieza con identidad propia. Es resistente al uso diario del servicio y, desde el primer vistazo, se reconoce como la carta de Yui.

Material

Polipiel

Formato

Carta de comida desplegable, con solapas

Acabado

Impresión directa a todo color

Encuadernación

Portada, interior y solapas impresos

Contenido

Entrantes, hosomakis, uramakis, nigiris, sashimis, yakisoba, tempuras, combos, postres y bebidas