Cocina catalana · Mataró

Arrel

Para Arrel —la casa de menjars, en Mataró— quisimos que la carta formara parte de la experiencia del propio local: reprodujimos el acabado de las baldosas azules de la pared directamente sobre la madera con impresión sublimática, y lo remata una resina epoxi que le da el brillo y la textura de la cerámica real. Por dentro, un sistema de sujeción magnético oculto deja cambiar las hojas sin tornillos ni complicaciones, ideal para una carta de sugerencias que cambia con frecuencia. El conjunto se completa con la carta principal, la de postres y el portacuentas, todo diseñado y fabricado a medida para mantener la misma identidad visual en cada pieza.

Material

Madera y resina epoxi

Formato

Colección completa · carta principal, postres y portacuentas

Acabado

Impresión sublimática + grabado láser + resina epoxi

Encuadernación

Sistema magnético oculto, sin tornillos, hojas intercambiables

Contenido

Carta de comida, postres y portacuentas coordinados